4_魚の味わい方 魚用の包丁選び。魚を卸すのに、片刃が使われる理由。
一般的に両刃が使用される中で、魚用の包丁だけ片刃が使われることに疑問を感じる方もいらっしゃると思います。 実際、私も使っている中で、魚以外で片刃を使うと癖を感じます。 しかし、魚に関しては片刃の方が断然便利と感じています。 魚の処理に片刃が...
4_魚の味わい方 4_魚の味わい方 包丁選び：東京湾の魚釣りを想定した３種類を厳選。
魚を捌く包丁として出刃包丁が有名ですが、初めて買おうとするとその大きさや種類が沢山あり迷うと思います。 「釣った魚」と「お店で買う魚」のサイズはアベレージが異なるため、適した包丁は異なると思います。 ここでは、釣りを始めた方向けに、おすすめ...
4_魚の味わい方 釣り人の包丁選び：ロッドと同じように自分に合った包丁を探す。
本記事では釣った魚の包丁選びの重要性について、釣り人目線で記載します。 私個人の感覚ですが、包丁は手で握るため、竿と同じように感度が重要です。 竿選びと同じように、楽しみなが良い包丁を選べば、使うのが楽しいです。 加えて、手に馴染むと綺麗に...
4_魚の味わい方 【魚の骨抜きのやり方】簡単に抜くコツと、持ってないときの代用
のびるら「骨が切れて抜けない、身が崩れる、簡単に上手に抜く方法はないのかな。めんどくさいし、骨抜きもないから代用方法を知りたい。」と思いませんか？この記事を見ると、次のことが分かります。簡単、綺麗に骨抜きするコツ抜きやすい骨抜き器の見分け方...
4_魚の味わい方 アニサキスライトは意味ない？見え方と、あなたと家族を守れる使い方
「アニサキスが心配で、ライトの効果や違いを知りたい。また、ライト以外の対策やアニサキスが多い魚種も知っておきたい。」と思いませんか？この記事を読むと、ライトだけでなくアニサキス対策の全体も分かるので、安心して魚が食べられる人になれるでしょう。
２_船釣りへの挑戦 ⑥ 結局、釣りが上手いとは何？自分の世界観で、上達を楽もう
この記事では、初心者から上達後の変化について記載しています。 なお、上達を感じるのは、一つの大きな楽しい要素と思います。 （解けなかった問題が解けたり、ゲームのレベルアップと同じ。） 最初の項目では、具体的な考え方の変化を例に記載していきま...
２_船釣りへの挑戦 ⑤ 餌の付け方で釣れ方が変わる？その意外な影響とは。
本記事では、意外と差が出る餌付けについて記載していきます。 餌の付け方は、意外と重要です。 魚の食いが変わると言うより、付け方次第で糸絡みの原因になるなど、トラブルのきっかけになるからです。 その結果、魚も釣れないですし、なによりストレスに...
２_船釣りへの挑戦 ④ 釣れる匹数に大きく影響！魚を釣った後の手返し
「手返し」とは、テンポよく釣りをしていくことを言います。 魚を沢山釣るために、効果が大きいのは釣った後にすぐ仕掛けを投入する手返しの速さがとても重要です。 この記事では、魚を釣った後の手返したとても大切な理由と、手返しを早くするためのテクニ...
２_船釣りへの挑戦 （補足）アジのいる場所：海水の流れや層の話
下記ページで、アジの釣り方を解説していますが、その補足解説となるページです。 →② 「釣り方」とは、何のためにある？船アジ釣りを例に解説 アジは底付近にいることが多いです。 理由は、海の底を流れる海流が、海底にある岩等の突起物にあたって上昇...
１_釣りを始める。 【コラム】魚が餌を吐き出すプロの理由
釣りでは、餌を針につけて食わせることで釣り上げますが、実際はなかなか食べてくれないです。 どうやって食わせるか、食った時に素早く掛けることが重要視されます。 アタリを出しやすくする等の技術もありますが、魚の習性を知って対応を考えると更に引き...